هوشی‌مین (به ویتنامی: Thành phố Hồ Chí Minh) بزرگ‌ترین شهر ویتنام است. Left پیش از پایان جنگ ویتنام و یکی شدن ویتنام شمالی و ویتنام جنوبی در سال ۱۹۷۵ میلادی این شهر سایگون نام داشت و پایتخت ویتنام جنوبی بود. و با نام پری نوکور مهمترین بندر کامبوج پیش از ضمیمه شدن به خاک ویتنام در سده ۱۷ میلادی بود. هوشی مینه در ساحل رود سایگون قرار دارد. در ۶۰ کیلومتری دریای چین جنوبی و ۱۷۶۰ کیلومتری هانوی پایتخت ویتنام. بر اساس آمار سال ۲۰۰۶ جمعیت این شهر برابر با ۶٬۴۲۴٬۵۱۹ نفر بوده است. البته جمعیت شهر به همراه حومه بیش از ۹ میلیون نفر است.

هوشی مین همچنین یکی از امن ترین و سریع‌ترین شهرهای در حال رشد در آسیاست. نزدیک به ۳٫۱ از تولید ملی درآمد ویتنام به این شهر تعلق دارد.
فرودگاه تان سون نهات بزرگترین فرودگاه ویتنام است که در فاصله ۸ کیلومتری از مرکز هوشی مین واقع شده است. تا چند سال پیش پایانه بین المللی فرودگاه تان سون نهات پس از خروج از هواپیما به شما امکان خرید معاف از مالیات را می‌داد اما هم اکنون این امکان میسر نیست.

ویتنام دارای آب و هوای موسمی استوایی میباشد. منطقه شمالی بواسطه مجاورت با چین از هوایی کاملاً استوایی برخوردار نمی‌باشد ولیکن قسمت جنوبی این کشور کاملاً دارای آب و هوایی استوایی و برخوردار از ویژه گیهای آن میباشد. متوسط دما در هانوی 23 درجه و در هوشی مین 26 درجه سانتی گراد است.

قیمت یک وعده غذای محلی حدود ۲۷۰۰ تومان می‌شود. در هوشی‌مین هزینه‌ی خوردن غذا در رستوران هم ارزان بوده و حدود ۱۰۷۰۰ تومان است. قیمت تمام شده‌ی غذاهای فست فود هم حدود ۵۳۰۰ تومان است. معمولا گردشگران کوله‌پشتی‌گرد به منطقه‌ی فام نگو لائو می‌روند چرا که رستوران‌های زیادی در آنجا قرار دارد و تنوع غذایی برای توریست‌ها در نظر گرفته شده است.

غذا در هوشی مین غذا در هوشی مین مردم هوشی‌مین و بیشتر شهرهای ویتنام اغلب وعده‌های غذایی خود را بیرون از خانه صرف می‌کنند و به همین دلیل در کوچه و خیابان مغازه‌های غذافروشی و دکه‌های زیادی با غذاهایی بسیار متنوع را می‌بینید. میوه و سبزیجات و غذاهای دریایی و تقریبا همه غذاها را می‌توانید بسیار ارزان تهیه کنید. یکی از ویژگی‌های غذاهای آنها تنوع رنگ در این غذاهاست. برنج‌هایی با رنگ‌های مختلف که روی دکه‌ها دیده می‌شود برای هر گردشگری وسوسه انگیز است. در آشپزی مردم این شهر تاثیرات فرهنگ نیز دیده می‌شود، نان‌های باگت که با مخلوطی از گوشت و مواد دیگر پر شده‌اند نمونه‌ای از این غذاهاست. در شهر هوشی‌مین غذاهای حلال برای مسلمانان را نیز می‌توان پیدا کرد. برخی رستوران‌ها مثل دنیونیا پنانگ و رستوران چهار فصل و... که اکثر آنها نیز غذاهای مالزیایی دارند مخصوص مسلمانان و با گوشت حلال پخت و پز می‌کنند.

نمایشگاه مواد اولیه غذایی ویتنام (Fi) تنها نمایشگاه اختصاصی مواد اولیه خوراک و نوشیدنی ها در این کشور است. تمرکز نمایشگاه مواد اولیه غذایی ویتنام بر این است که برای موفقیت تجارت، ارتباطات و آموزش شرکت کنندگان درست ترین عناصر ممکن را فراهم آورد. بر خلاف دیگر رویدادها، نمایشگاه مواد اولیه غذایی ویتنام منحصرا به مواد اولیه خوراکی ها و نوشیدنی ها اختصاص یافته است و نه مواد خوراکی نهایی. این تمرکز تضمین می کند که نمایشگاه به تمامی نیازهای متخصصین مواد اولیه خوراکی و نوشیدنی ها در تمامی سطوح زنجیره تامین، می پردازد. این نمایشگاه دروازه ای است برای این که با تمامی افراد در سطوح مختلف صنعت مواد اولیه خوراکی و نوشیدنی که به دنبال یافتن مواد اولیه نوآورانه ای برای تجارت خود هستند به ملاقات و تجارت بپردازید. این نمایشگاه که محل ملاقاتی برای صنعت مواد اولیه خوراکی و نوشیدنی ها در سطوح محلی و بین المللی می باشد، این فرصت را به شما می دهد تا شرکت و محصولات خود را به حضار جهانی تشکیل شده از متخصصان صنعتی، در یک محیط موثر و پویا، بهتر معرفی کنید.

شهری مدرن، پیشرفته و بسیار دیدنی، از سوپ ها و غذاهای خیابانی لذیذ هوشی مین که بگذریم به تونل های شگفت انگیز گوچی می رسیم مظهر دانش چریکی ویتنامی ها، تونل های به طول ۲۵۰کیلومتر که با دیدنش متوجه می شوید چگونه طبقه کارگران سرخ پرچم، آمریکای بزرگ را به زانو درآوردند. محله چینی ها با آن بازار رنگارنگ و معابد وهم انگیزش دیدنی است و معبد امپراتوری جاد پاگودا که رنگ آمیزی منحصر به فردی دارد. معبد کائودای مقدس معماری جالبی دارد و از فراز برج سایگون می توان شهر غربی ویتنام کمونیست را بخوبی دید. جزیره‌ کان جیو اما دلبری خاص خود را دارد که مخصوص افراد دوست دار آرامش است که با توجه به شرایط کنونی جزیره امیدواریم بتوانیم به آن سر بزنیم انواع موزه ها که بی تردید زمان به شما مجال نمی دهد همه را بازدید کنید.

هوشی‌مین یا "سایگون" بزرگ‌ترین و شلوغ‌ترین شهر ویتنام است. به طوری که برای قدم زدن در پیاده‌رو‌های آن باید مراقب برخورد با جمعیت بوده و صبور باشید. در میان وسایل نقلیه، موتور سیکلت، دوچرخه، اتومبیل، و ریکشا شما را به هر جا که بخواهید خواهند برد. هوشی‌مین شهری است که در یک لحظه میلیاردها اتفاق در آن می‌افتد. در موزه‌ی کو چی شهر هوشی‌مین می‌توانید به اطلاعات زیادی درباره‌ی جنگ ویتنام دست پیدا کنید. ضمن این که در این موزه مترجمانی هستند که به زبان انگلیسی توضیحات مربوطه را به شما خواهند داد. هوشی‌مین چیزهای زیادی برای ارایه کردن دارد که از جمله‌ی آن‌ها می‌توان به مغازه‌های بزرگ، زندگی شبانه‌ی فوق العاده و مواد غذایی خوشمزه اشاره کرد.

قیمت اقامت در یک مسافرخانه‌ی ارزان قیمت بین ۸۰۰۰ تا ۲۶۰۰۰ تومان است حال آن که قیمت اتاق خصوصی بین ۲۰۰۰۰ تا ۸۶۰۰۰ تومان است.

هزینه‌ی جایه‌جایی با اتوبوس‌های عمومی ۴۶۵ تومان است. تاکسی‌ها به ازای یک کیلومتر اول ۱۶۰۰ تومان می‌گیرند و کیلومترهای بعدی ۱۴۰۰ تومان حساب می‌شود. چنانچه از فرودگاه به مقصد مرکز شهر سوار تاکسی شوید کرایه‌ی این مسیر ۳۰ دقیقه‌ای کم‌تر از ۲۷۰۰۰ تومان خواهد شد. برای رفت و آمد از تاکسی‌های موتوری هم می‌توان استفاده کرد اما چندان از تاکسی‌های دیگر ارزان‌تر نیستند به خصوص اگر شما تنها مسافر آن‌ها باشید.
هنگامی که در مرکز خرید قدم می‌زنید بعضی از فروشندگان می‌خواهند به زور! جنسی را به شما بفروشند. محکم باشید و قاطعانه به حرکت خود ادامه دهید.