آنتالیا شهری است ساحلی و بسیار زیبا که رشته کوههای توروس در این شهر به سمت دریا امتداد پیدا کرده و خط ساحلی نامنظمی از صخر ه های سنگی و خلیج های کوچک بکر را ایجاد نموده است . استان آنتالیا از غرب از طریق شهر کمر آغاز شده وبطول ۶۰ کیلومتر توام با ساحل زیبای خود به شهر آلانیا در شرق آنتالیا ختم می شود.

موقعیت آب و هوایی آن طوری می باشد که درحدود ۳۰۰ روز سال آفتابی بوده وبهشتی از فعالیتهای ورزشی مانند موج سواری ، اسکی روی آب، قایقرانی ، کوهنوردی و… را جلوه گر میسازد . در فصل تابستان دمای هوا بین ۳۵ الی ۴۵ درجه سانتی گراد و رطوبت آن بین ۶۵ الی ۸۵ درصد می باشد و این آب و هوا اکثر توریستها را به سواحل و پلاژهای زیبای آنتالیا می کشاند.

سفره‌ی آنتالیا ترکیب خوشمزه‌ای از آشپزی عربی، ترکی و مدیترانه‌ای‌ست. غذا در آنتالیا ارزان است و پیش‌خدمت‌ها هم مهربان و خونگرم. علاوه برخوراک‌های دریایی این شهر ساحلی که معروفند، انتخاب‌های خوش‌آب و رنگ دیگری هم دارید.
معروف‌ترین خوراک آنتالیا سالادی‌ست به اسم پیاز که با لوبیای پخته، سیر، گردو، روغن زیتون و پیاز درست می‌شود.
کولاکی سوپ خوشمزه‌ای است که با نخود و تکه‌های مربعی‌شکل گوشت پخته می‌شود.
کباب هم انتخاب وسوسه‌انگیز دیگری در آنتالیاست؛ تاندیر کباب تکه‌های گوشت بره است که مدت طولانی در تنور یا اجاق پخته شده و با نان و پیاز سرو می‌شود.
شیش‌کوفته را هم نباید از دست داد؛ گوشت چرخ‌شده با نعنا و جعفری که روی سیخ چوبی کوتاهی گریل می‌شود.
انواع خوراک‌های سرد مدیترانه‌ای هم در آنتالیا پیدا می‌شود که با روغن زیتون سرو می‌شوند و خیلی خوشمزه‌اند.
چای و قهوه بعد از غذا و معمولاً با شیرینی سرو می شود. قهوه‌ی ترک یک نوشیدنی بین المللی است و حتماً باید امتحانش کنید. یا بدون شکر، با کمی شکر و یا شیرین سرو می شود. هیچ‌وقت فنجان قهوه را تا ته سر نکشید چون ته آن خیلی تلخ است.