ژوهانْسبورگ یا یوهانسبورگ بزرگترین شهر کشور آفریقای جنوبی است و در نزد مردم به شهر طلا شهرت دارد. یوهانسبورگ پایخت اقتصادی و صنعتی محسوب شده و مرکز استان گائوتنگ، ثروتمندترین استان آفریقای جنوبی است.
این شهر یکی از ۵۰ شهرهای بزرگ دنیاست و بزرگترین شهر دنیا است که هیچ رودخانه، دریاچه یا ساحل دریا ندارد.

ژوهانسبورگ از یک شهر آلوده به جرم و جنایت، که تنها ایستگاه خودروهای سافاری بود به سرعت در حال تبدیل به یک مقصد پر جنب‌وجوش برای فرهنگ و هنر و گالری‌های هنری جذاب است؛ «مابوننگ» با رستوران‌های خیابانی، کافه‌ها، و استودیوهای هنری، امروزه تبدیل به برترین مقاصد گردشگری شده که موزه آپارتاید و تپه قانون اساسی در این پیشرفت نقش اساسی دارند اما نابرابری‌ها هنوز خودنمایی می‎کند. شهرک کلبه‌ها در «سویتو»، محل تولد تفکر مبارزه برای دموکراسی، هنوز هم در تضاد کامل با ویلاهای محصور ثروتمندان و آسمان‌خراش‌های شهر قرار دارد. با این حال، تغییرات و تحولات سریع، گردشگران را وادار به توقف در ژوهانسبورگ می‌کند. گردشگران می‌توانند سوار یکی از قطارهای نوی «گوا-ترین» و اتوبوس‌ها بشوند یا یک راهنمای گردشگری در اختیار داشته باشند. در نزدیکی مرزهای شهر، ماجراجویی‌های بیشتری انتظار گردشگران را می‌کشند. بازدیدکننده‌ها در پارک معروف شیرها می‌توانند با حیات‌وحش به طور مستقیم در ارتباط باشند، همچنین از قدم زدن در باغ‌های زیبای پارک «پرتوریا»، پایتخت اداری این کشور لذت ببرند. دیدن گهواره بشر که در لیست میراث جهانی یونسکو قرار دارد و از غنی‌ترین سایت‌های مردم‌شناسی به حساب می‌آید نیز خالی از لطف نیست.

در تمام طول سال، ژوهانسبورگ آب و هوای دلپذیری دارد. در واقع این آب و هوا خود یکی از جاذبه های توریستی این شهر می باشد. یکی از دلایل وجود این هوای دلپذیر، واقع شدن این شهر بر روی ارتفاعات است (حدود 1753 متر بالاتر از سطح دریا). دلیل دیگر این است که همواره نسیم ملایمی در حال وزیدن است و هوای گرم را بیرون می راند. معمولا فصول سال حد و مرز خاصی ندارند زیرا تابستان معمولا با پاییز تداخل و همونوایی دارد. گردشگران می توانند از آسمان آبی و هوای گرم این شهر در طول فصل تابستان بی نهایت لذت ببرند. بین ماه های اکتبر تا مارچ، دمای هوای روزها به 28 درجه می رسد و دمای شب بسیار ملایم و دلپذیر است. اکثر بارندگی های این شهر نیز در طول تابستان رخ می دهد و از باران های کوتاه مدت تا طوفان های سهمگین را شامل می شود. طوفان های اینجا معمولا شدید است ولی مدت کوتاهی طول می کشد و خیلی زود آفتاب جایگزین آن می شود. هوای زمستانی ژوهانسبورگ معمولا گرم و خشک است. در واقع دمای هوای روزها به 25 درج می رسد و برعکس شبها هوای بسیار خنکی درد و عجیب نیست اگر بدانید که گاهی دمای شبها منجمد کننده خواهد بود. بنابراین لباس مناسب همراه بیاورید. اکثر توریست ها ترجیح می دهند که در اوایل تابستان به این شهر بیایند یعنی در ماه های سپتامبر تا اکتبر و یا در پاییز و ماه های مارچ تا آوریل. در این ماه ها معمولا هوای ایده عالی برای سیاحت در جاذبه های توریستی خواهید داشت. در ماه هایی به جز تعطیلات رسمی، این شهر بسیار خلوت می باشد.

غذا خوردن در بیرون از منزل یکی از ویژگی های مهم زندگی آفریقایی است و رستوران ها محل گردهم آیی های اجتماعی برای آنها به حساب می آید. بنابراین در اینجا غذاخوری های عالی با تنوع فراوانی خواهید یافت. از غذای دریایی و استیک گرفته تا غذاهای بومی و بین المللی سرو می شود.

معمولا از دوشنبه تا جمعه رستوران ها برای سرو نهار باز هستند. اما در تمام طول هفته برای شام سرویس می دهند و معمولا دوشنبه ها اکثر غذاخوری ها بسته هستند. رستوران ها عصرها از ساعت 6:30 تا 10 شب باز هستند و برخی تا دیروقت می مانند. بهتر است از قبل برای خود میز رزرو کنید مخصوصا اگر یک رستوران معروف را در نظر دارید یا در دوران فستیوال های خاص و تعطیلات خاصی هستید. کافی شاپ ها و کافه ها معمولا از 9 صبح تا 5 عصر باز هستند.

رستوران ها و غذا خوردن در ژوهانسبورگ: چه غذایی غذا بخوریم

این شهر مخلوطی از فرهنگ ها و سنت های مختلف است و منوی غذایی آنها نیز بسیار متنوع است. غذای اصلی آفریقایی شامل 'phutu' می باشد که مخلوط درست شده از ذرت می باشد و نیز 'potjiekos' که یک نوع تاس کباب مخصوص شهرستان جنوب غربی است. 'umngqusho' : ذرت و تاس کباب نخود و 'chakalaka' : سالاد فلفل و نخود از دیگر غذاهای این ناحیه هستند. غذاهای دریایی موزامبیک نیز در منو وجود دارد مانند 'bobotie' : یک غذای مالایی سنتی و شترمرغ آفریقای جنوبی نیز بسیار معروف و خوش طعم است.

ساعات کاری سفارت روزهای دوشنبه تا جمعه از ساعت 8 صبح الی 16 و ساعت کاری بخش کنسولی برای دریافت و تحویل مدارک از ساعت 9 صبح الی 12 می باشد.
شماره تماس بخش کنسولی: 00270879451307

www.pretoria.mfa.ir

245 Melk St, Middle Ave, Brooklyn, Pretoria 0181, P. O. Box: 12546 Hatfield 0028, Pretoria