دوبلین

دوبلین (به انگلیسی: Dublin) پایتخت و پرجمعیت‌ترین شهر کشور جمهوری ایرلند است. این شهر بیش از یک میلیون تن جمعیت دارد و در کرانه رود لیفی واقع شده‌است. مردم شهر دوبلین عمدتاً به زبان ایرلندی تکلم می‌کنند که البته زبان انگلیسی نیز تا حد گسترده‌ای کاربرد دارد. دین بیشتر مردم دوبلین مسیحی کاتولیک می‌باشد.
این شهر دوران تاریخی مختلفی را از سر گذرانده‌است. وایکینگ‌ها، نروژی‌ها، سلت‌ها، اقوام نورمان، انگلیسی‌ها اقوامی بودند که دوره‌ای بر این شهر حاکم بوده‌اند. این شهر از سال ۱۹۲۲ رسماً بعنوان پایتخت جمهوری ایرلند معرفی گردید. در دو دوره متوالی طاعون در این شهر شیوع پیدا کرد و شمار زیادی از مردم دوبلین در قرون وسطی بر اثر ابتلا به طاعون درگذشتند.

شهر دوبلین مانند برخی دیگر از شهرهای ایرلند جدا از محدوده شهرستان نوعی فرمانداری ویژه برای خود دارد و بصورت جدا از سایر بخش‌ها اداره می‌شود. شهرهای کورک و گالوی و واترفورد نیز وضعیتی مشابه دارند. بر اساس یک پژوهش انجام شده شهر دوبلین در فهرست ۳۰ شهر برتر دنیا قرار داده شده‌است.در گذشته دوبلین مرکز فرهنگ و اقتصاد کشور ایرلند بود. کما اینکه هنوز نیز در این کشور چنین جایگاهی دارد و بیشتر مراودات سیاسی و تجاری و سرمایه‌گذاری‌ها در ایرلند معطوف به دوبلین هستند. این شهر از نظر آب و هوا وضعیت بهتری نسبت به سایر شهرهای بزرگ بریتانیا دارد.

رودخانه از میان شهر دوبلین عبور کرده و آن را به دو بخش جنوبی و شمالی تقسیم کرده‌است. نیمه شمالی منطقه‌ای کارگری و دارای دفاتر اداری بوده و نیمه جنوبی را طبقه متوسط و بالای شهر در اختیار دارند. مردم این دو منطقه لهجه‌ای نسبتاً متفاوت از یکدیگر دارد که به پایگاه اجتماعی آنان بازمی‌گردد. از نظر اقتصادی هم هرکدام از نیمه‌های شمالی و جنوبی به دو نیمه شرقی و غربی نیز تقسیم می‌شوند.

هوای ایرلند سرد و مرطوب است و دمای هوای شهر دوبلین به نسبت شهرهای دیگر شمال غرب اروپا معتدل‌تر است. میانگین دما در ژوئیه که گرم‌ترین ماه است به ۱۸ درجه سانتی‌گراد می‌رسد. این در حالیست که در سردترین ماه‌های سال که ژانویه و فوریه می‌باشند میانگین دمای هوای شهر ۳٫۵ درجه سانتیگراد است. میزان بارش سالیانه در دوبلین نیز ۶۹۵ میلی‌متر گزارش شده‌است. شهر در زمستان که از نوامبر تا مارس طول می‌کشد سردترین زمان خود و پرباران‌ترین فصل را تجربه می‌کند. جریان بادهای شدید اطلس نیز در فصل پائیز در این شهر شدت می‌گیرد. اما با وجود شرقی بودن این شهر نسبت به سایر شهرها و نقاط ایرلند در این دوره شهر دوبلین وضعیت آب و هوایی مساعدتری در برابر سایر مناطق کشور دارد.

فست فود التون take away: Altoon این فست فود که در نزدیکی مرکز خرید Dundrum (ضلع شمالی چهارراه مرکز خرید، خیابان Main) قرار دارد مکان بسیار مناسبی برای تهیه غذای حلال به ویژه وقتی که در این مرکز خرید هستید است. همبرگر، انواع کباب و جوجه کباب، دونرکباب و ساندویچ با کیفیت خوب و قیمت مناسب سرو می شود. زانا یکی از گردانندگان التون فارسی هم صحبت می کند. در همانجا هم نان غذا را تنوری طبخ می کنند.

رستوران زیتون http://www.zaytoon.ie زیتون شعبه ۱: آدرس: خیابان Parliament، Temple Bar شماره 14 و 15، تلفن 6773595 زیتون شعبه 2: آدرس: خیابان Lower.Camden شماره 44 و 45 تلفن: 4005006 با ثبت نام آنلاین و گرفتن کارت تخفیف این رستوران می توانید از 10 درصد تخفیف (برای روزهای غیرتعطیل) برای هر نوع غذای این رستوران استفاده کنید. روزهای دوشنبه و چهارشنبه از ساعت 12 تا 4 بعدازظهر هر هفته هم نوشابه و سیب زمینی همراه غذا رایگان است!

فست فود SUBWAY با توجه به بسته بندی ساندویچ، برای بیرون بردن و یا به اصطلاح take away ، گزینه خوبی برای کسانی است که می خواهند غذا را در پارک و یا نقطه ای تفریحی - گردشگری در شهر میل کنند. از نظر دانشجو ها پرطرفدار ترین اغذیه فروشی در انگلیس و ایرلند است از میان ده ها رستوران های Subway تنها دو شعبه حلال در دوبلین وجود دارد.